Минсельхоз предложил запретить растительные жиры во всех молочных продуктах
Минсельхоз выступает за полный запрет использования сухого молока в производстве сыра, заявил глава Минсельхоза Александр Ткачев.
«Считаем необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра», сказал он на коллегии Минсельхоза.
Министр добавил, что также предлагает запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции.
При этом одним из самых используемых жиров в производстве молочной продукции является пальмовое масло. В декабре стало известно, что с середины 2018 года на молочных продуктах появится надпись, указывающая на наличие в составе пальмового масла.