Названы продукты, которые россияне стали чаще покупать
Индекс «Кофе с молоком», отражающий объемы покупок россиянами шоколада, кофе, молока, бутилированной воды и динамику цен на них, в июле 2018 года остался на уровне июня, при этом количество семей, покупающих эти товары, сократилось, а те, кто не отказывают себе в их приобретении, нарастили объёмы покупок, говорится в исследовании холдинга «Ромир», которое имеется в распоряжении РИА Новости.
«В июле индекс «Кофе с молоком» составил 862 процентных пункта, что равняется июньскому значению. Изменения таких показателей, как пенетрация (число домохозяйств, купивших продукт), объёмы покупки и цены на товары оказались незначительными и не смогли существенно повлиять на индекс», отмечается в исследовании.
По сравнению с июнем в прошлом месяце в России на 2% выросло число домохозяйств, покупающих бутилированную воду. Число семей, которые покупают шоколад, молоко и кофе, наоборот, сократилось на 0,5%, 2% и 3% соответственно. Тем не менее объёмы покупок по трём из четырёх составляющих индекса выросли.
В июле россияне стали покупать шоколадной плитки больше на 2%, молока на 4,7%, кофе на 4,5%. Вместе с тем, объем покупок бутилированной воды упал более чем на 10%. Все эти продукты по сравнению с июнем подорожали. Вода на 1%, молоко на 2%, шоколад на 2,5%, кофе почти на 8%.
Базой для расчета индекса «Кофе с молоком» являются цены и объемы потребления кофе, молока, бутилированной воды и шоколада продуктов, в целом не являющихся товарами первой необходимости. Индекс рассчитывается на основе данных скан-панели домохозяйств «Ромира», а это исследование базируется на данных потребления 40 тысяч россиян, 15 тысяч домохозяйств в 220 городах с населением более 10 тысяч человек.
Меньше шоколада, больше воды
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года индекс «Кофе с молоком» снизился на 2,6% с отметки в 885 процентных пунктов. «Вероятно, причиной этому стало значительное снижение объёмов потребления шоколадной плитки», отмечают авторы исследования.
По их данным, покупки молока в июле этого года по сравнению с июлем 2017-го выросли на 2%, воды на 6%. С кофе тенденция обратная его стали покупать на 2,5% меньше. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года подорожали вода и кофе на 6,5% и 8,5% соответственно. Молоко и шоколад, наоборот, подешевели на 7% и 4%.
Дорогой столичный кофе
В столице индекс «Кофе с молоком» по сравнению с прошлым месяцем подрос на 36 процентных пункта и составил 1056 процентных пункта. В столице, так же, как и по всей России, увеличилось количество домохозяйств, которые покупают воду, на 1,5%. Число московских семей, которые покупают остальные товары, входящие в индекс, снизилось на 2% по всем трём категориям.
«Объём потребления воды и кофе в столице резко упал на 17% по сравнению с предыдущим месяцем. Зато сразу на 10% выросло потребление молока. На 2,5% больше стали покупать шоколада», отмечает «Ромир».
Цена на молоко в Москве в июле осталась на прежних значениях. Все остальные продукты подорожали. Шоколад на 7,5%, вода на 9%, кофе вырос в цене сразу на 20%. «Вероятно, сочетание двух факторов увеличение стоимости и рост потребления продуктов индекса заставили подрасти и его значение за месяц», заключают представители холдинга.
©