Ученые: избыток белка опасен для мужского здоровья
Избыток белка в рационе провоцирует у мужчин сердечную недостаточность, предупреждают финские исследователи. Посвященное этому исследование было опубликовано в журнале Circulation: Heart Failure.
В исследовании приняли участие почти 2500 мужчин 42-60 лет. В начале на протяжении нескольких дней они записывали, какие продукты потребляют. Затем исследователи разделили их на четыре группы в зависимости от потребления белка — от 78 до 109 г в день. После этого ученые наблюдали за ними в течение 22 лет, за которые у 330 участников была диагностирована сердечная недостаточность. Выяснилось, что у потреблявших наибольшее количество белка мужчин риск развития заболевания был на 33% выше чем у тех, кто ел меньше всего белка. Кроме того, проблемы с сердцем в полтора раза чаще возникали у тех, кто получал белок в основном из мяса и молочной продукции.
Авторы работы отмечают, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить причину такой взаимосвязи. Кроме того, подчеркивают они, нет доказательств, что сокращение белка в рационе поможет предотвратить болезни сердца.